疫情期间市场买的冷冻青鱼还能吃么?

〖壹〗、冷冻青鱼也是可以使用的，但是一定要确保冷冻青鱼完全熟透 ，采用高温的形式
，以保证灭活可能存在于鱼虾表面的细菌 。同时，要单独放置和处理鱼 ，对处理鱼的用具要进行及时的消毒
。处理鱼虾之后，对自己的双手进行清洗及必要的消毒。个人防护包括个人卫生和食品安全不要松懈 。

〖贰〗 、所以问题就解决了
，冷冻食品可以放心吃，不过要清洗干净。特别是国产的海鲜水产品 ，接触的是国内的工人
，国内检测比较严，生产工人没有携带病毒 ，因而他们接触的产品也不会携带病毒
。平时怎么做才能避免感染？预防要从源头做起
，上面我们讲了，工人身上的病毒沾染到食物上会有两种方式 ，食物内部和食物外部。

〖叁〗
、只要产品合格就可以吃的 。教您炖青鱼怎么做
，如何做炖青鱼才好吃 将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块 ，用少许料酒、酱油 、精盐稍腌一下；猪肉切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊
。腌过的鱼撒上一层玉米粉
，放在糊内，再用八成熟的油炸成黄色 ，捞出控净油。

〖肆〗、能 。青鱼解冻后出现脱刺的情况，是因为冷冻和解冻过程中的温度变化导致的
，这种情况下的青鱼仍然可以食用，但是 ，为了确保食品安全
，在烹饪前再次检查鱼的肉质是否新鲜，有无异味或者变色等情况
。

疫情第二波11月爆发是否要提前一个月回家?

〖壹〗
、现在还没有证据证明第二波疫情会在11月份爆发。根据现有病例资料 ，新型冠状病毒肺炎以发热、干咳 、乏力等为主要表现
，少数患者伴有鼻塞
、流涕、腹泻等上呼吸道和消化道症状 。重症病例多在1周后出现呼吸困难，严重者快速进展为急性呼吸窘迫综合征 、脓毒症休克
、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍及多器官功能衰竭等
。

〖贰〗、小结：第二波感染高峰期可能即将到来 ，需提前做好防护。

〖叁〗 、近来无法准确预测第二波疫情的具体时间
，但根据现有研究推测可能在第一波疫情5个多月后到来，且强度显著降低 ，不过实际仍受多种因素影响 。 以下是详细阐述：疫情预测的复杂性：疫情预测是非常复杂的工作
，涉及病毒本身的变异
、免疫屏障以及人群行为变化等诸多不确定变量，很难准确计算出第二波疫情何时到来
。

〖肆〗、同济医院的邢铭友教授预测第二波疫情可能是3月 - 5月来临。

国内“长新冠 ”调查研究

〖壹〗 、024年10月《The Lancet Regional Health – Western Pacific》发布了中国首项大规模长新冠现状调查研究 ，该研究由中国科学院病原微生物与免疫学重点实验室团队开展，是全球同类规模最大的研究之一
，结论与世界主流研究一致 。

〖贰〗
、国内最大规模“长新冠
”调查研究显示，新冠病毒感染后10%-30%（包括反复感染）的中国居民报告有“长新冠”症状。

〖叁〗、新冠确实存在少数患者有遗留症状的情况 ，但近来没有足够可靠的研究证明奥密克戎没有后遗症
，且科学界对新冠后遗症尚无定论
。

〖肆〗 、新冠后遗症的实际情况新冠后遗症，即“长期新冠 ”（Long COVID） ，确实存在
，但症状的严重程度和持续时间因人而异。部分患者可能出现疲劳、脑雾（注意力难以集中）
、呼吸困难、关节疼痛等症状，这些症状可能是暂时的 ，也可能持续较长时间 。

〖伍〗 、“长新冠”患者情况患者数量：美国“长新冠
”患者数量众多且无准确统计
。美国国会小组委员会称有100多万人因“长新冠”不能工作；美国政府公布的调查显示40%的美国成年人得过新冠；霍普金斯研究所学者出具证词表明美国有1600多万人罹患“长新冠 ”。症状表现：“长新冠
”类似急性转慢性
，症状多样 。

〖陆〗
、长新冠在新西兰的影响范围 调查研究发现，长新冠近来已经影响了约25万新西兰人
。

2021年春节后疫情是否会再次大规模爆发?

021年春节后疫情不会像2020年那样大规模爆发。以下是具体分析：国内疫情防控得力：根据专家如张文宏和钟南山院士的观点 ，中国面临第二波疫情的挑战时
，由于防控措施得力，疫情已基本得到控制 。政府高度重视与民众防疫意识：政府的高度重视和民众防疫意识的提升 ，使得疫情的传播风险得到进一步降低
。

曾光表示，即便春节期间人群流动规模大
，但2021年春节大家还是可以放心回家过年。但返乡过年要减少室内聚集、少串门 。虽然春节期间人员大流动，但只要人群中没有感染者 ，就不会发生重大疫情
。从这个角度上讲
，要想不要疫情第二次爆发，还需要靠大家做好防疫措施。

不容易封城 ，但也不会大规模暴发
，不容易再像上年那般那么大一波疫情，会出现个别反跳状况 。春节是严寒的时节 ，何况是客流量较为大的情况下
，非常容易导致集聚性的散播，伴随着中后期的每个地区疫情反跳 ，2021新春佳节的疫情难以完毕。

因此从理论上来考虑
，政府可能会出台相关政策，要求提倡尽量减少走亲戚拜年
。这不仅仅是对于我们大家的保护 ，同时也是一种防止疫情，第二次大规模反弹的必要举措。